Taco burger med avokado, tomat og ristet landbrød
Beregnet tid
20 minutter
Antall personer
4
Krydder skala
Mild
Ingredienser
14
Ingredienser
- 600 g kjøttdeig
- 1 krm salt
- 1 krm svart pepper
- 1 ts Old El Paso Taco Spice Mix
- 3 ss vann
- Olje til å steke i
- 1 bifftomat
- 1 rødløk
- 1 avokado
- 1 hode romanosalat
- 4 pinner
- 2 bakepoteter
- 2 ss olivenolje
- 4 skiver landbrød
Slik gjør du
- Bland kjøttdeigen med salt, pepper og tacokrydder og tilsett vann.
- Form 4 burgere og brun dem i olje til de er gyllenbrune.
- Stek i ovn ved 150 °C til de har en innvendig temperatur på 60 °C.
- Del potetene i skiver på 1 cm og vend dem i olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Stek i ovn ved 200 °C til de er myke gjennom.
- Rist eller grill brødet til det er gyllenbrunt.
- Skjær tomatene og avokadoen i skiver på 1 cm og skiv løken tynt.
- Fordel alle ingrediensene på potetskivene og topp med salat og ristet brød, og fest med en pinne.
