
Mini Stand’N Stuff™ Taco med frukt
Beregnet tid
10 minutter
Antall personer
10
Ingredienser
8
Ingredienser
- 1 pakke Old El Paso™ Stand'N Stuff™ Mini Soft Flour Tortillas
- 25 g usaltet smør, smeltet
- 200 g små jordbær, halvert
- 160 g blåbær
- 1 liten moden mango, skrellet og skåret i tynne skiver
- 3–4 spiseskjeer gresk yoghurt
- Rennende honning, til pensling
- Mintstilker, til dekor (valgfritt)
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 200 ºC (180 ºC for varmluft). Pensle litt smeltet smør på innsiden av tortillaene. Legg dem på et usmurt bakepapir. Stek i 4–5 minutter eller til kanten på tortillaene er lett brunet. La dem avkjøles.
- Fyll hver tortilla med jordbær, blåbær og mangoskiver. Ha en skje med yoghurt på toppen og litt honning. Dekorer med en mintstilk, hvis du skal servere med en gang.
Eksperttips
- Du kan steke tortillaene en dag i forveien og oppbevare dem i en lufttett beholder. Fyll like før servering.
- Ha litt blandet krydder eller kanel i det smeltede smøret for en varmende og søt kryddersmak.