Fajita original

Fajita original

Ingredienser 6

Ingredienser

  • 1 pakke Old El Paso™ Fajita Spice Mix
  • 450 g ytrefilet 2 ss olje til steking
  • 0,25 agurk 1 avokado 8 sjampinjonger
  • 1 lime Salat 4 dl blandet salat
  • 8 små tomater på kvist 8 små mozzarella
  • 3 ss olivenolje 3 ss balsamicoeddik

Slik gjør du

  1. Skær bort sener og hinner fra utrefileten. Del sjampinjongene i åtte kakebiter.
  2. Krydre med salt, Old El Paso™ Fajita Spice Mix og stek på høy varme i olje sammen med sjampinjongene.
  3. Skrell og skær agurken i små staver. Del avokadoen og ta bort kjernen, skær i små staver.
  4. Fordel alle ingrediensene i tortillaer.
  5. Salat
    Rens og skyll salaten og tomatene og mozzarellaen.
  6. Bland alle ingrediensene og krydre med salt og pepper.