Enchilada Spice Mix

Krydderblandingen for å lage enchiladas! Enchiladas er maistortillas som fylles med kylling eller kjøttdeig og dekkes med en smakfull tomatsaus og revet ost. Gratineres i ovnen, og blir en slags meksikansk "lasagne".

Ingredienser

Rasp (hvetemel, vann, gjær), krydder/krydderier (chilipepper/chilipeber, paprika, cayennepepper, spisskummen, svart pepper) (25 %), salt, hvetemel, tørkede grønnsaker (løk/løg, hvitløk), druesukker, rørsukker, krydderekstrakt/krydderiekstrakt (paprika), urt (oregano).