Oppdag mer

Tortillaer har vært en viktig ingrediens i meksikanske matlaging siden de gamle sivilisasjonene til aztekerne og mayaene for over 12 000 år siden. Det er en type flatt brød som kan være hardt eller mykt, laget av mais- eller hvetemel – og som fylles med kjøtt eller grønnsaker og rulles sammen. Tacoer er egentlig også tortillaer. Forskjellen er at de stekes inntil de blir sprø og krøller seg opp på sidene, og så kan du fylle dem med det du liker.