Stand 'N Stuff™- Taco med biff
Beregnet tid
35 minutter
Antall personer
4
Krydder skala
Medium
Ingredienser
11
Ingredienser
Taco
- 1 spiseskje vegetabilsk eller olivenolje
- 1 løk, i skiver
- 500 g kjøttdeig av storfe
- 1 pakke Old El Paso™ Taco Spice Mix
- 1 pakke Old El Paso™ Stand'N Stuff™ Soft Flour Tortillas
- 1 romanosalat, bladene
- 1 gul paprika, hakket
- 200 g cherrytomater, delt i fire
- En liten håndfull koriander, hakket
Lag det sterkt
- 1/2 glass Old El Paso™ Sliced Green Jalapeños
Lag det mildt og kremet
- 100 g rømme
Slik gjør du
- Varm oljen i en stor stekepanne og stek løken i 5 minutter. Tilsett storfekjøttdeigen, bruk en tresleiv til å løse opp eventuelle klumper og stek i ytterligere 5 minutter. Rør inn krydderblandinge med 120 ml vann, kok opp, skru ned varmen og la det småkoke i 2 minutter, til blandingen tykner. Rør inn halvparten av korianderen.
- Varm opp tortillas etter pakkens instruksjoner, fordel så salat, kjøttdeig, tomater, paprika og resten av korianderen på tortillaene med salat nederst, kjøttdeig oppå, etterfulgt av cherrytomater, paprika og koriander. Hvis du vil ha det sterkere, strør du på jalapeños og for hvis du vil ha det mildere, tilsetter du litt rømme.
Eksperttips
- Bruk kylling- eller kalkunkjøttdeig i stedet for storfe.
